中等职业学校的办学原则就是为社会培育实用人才,在教育教学中做到理论联系实际,有的放矢,才能为社会提供有真才实学的人才。农学类的中职学校,畜禽养殖是较为传统的教学内容,随着畜禽养殖从农户散养到工厂化集约养殖规模化养殖的转变,教学理论要与时俱进,教学实践需求也发生了很大变化,如何才能提高教学质量,为社会培养合格的人才,就需要搞好课程开发,做到"理论+实践"相结合,实现理论指导实践、实践丰富理论的良性循环,真正提高教育教学质量。